Tytuł Strony

Krwawa Mery to kolejny z klasyków. Ten pikantny drink powstał na początku lat dwudziestych w jednym z paryskich lokali. Różne gusta degustatorów sprawiają, że jego pikantność bywa na różnych poziomach.
Wszystko zależy od zachcianki twórcy.

Skład:
Dwie miarki po 45ml czystej wódki
25 ml soku z świeżej cytryny
cztery krople sosu worcestershire
cztery krople ostrego sosu tabasco
250 ml soku pomidorowego
sól selerowa
szczypta pieprzu i do dekoracji Å‚odyga selera naciowego

Sposób przyrządzenia:
Do shakera wlać wódkę, sok pomidorowy, sok z cytryny. Dorzucić pokruszone kostki lodu i wlać na powierzchnię sos worcestershire oaz tabasco. Wstrząsać do czasu, aż składniki wymieszają się należycie osiągając niską temperaturę. Przelać, najlepiej do wysokiej szklanki, tak aby lód pozostał w shakerze. Przyprawić schłodzony koktajl pieprzem oraz solą selerową. Udekorować trunek selerem, tak aby główka wystawała kilka centymetrów nad szklankę.
Smacznego.

Przemysław Ozga