Tytuł Strony

Zaczyna się lato- czas organizowanych pod gołym niebem spotkań towarzyskich, wśród których niezmiennie królują grille. W ten sposób zdrowo spędzamy czas, odrywamy się od wielkomiejskiego zgiełku, a kluczowym momentem imprezy jest smaczny, nierzadko suto zakrapiany alkoholem posiłek. Często zapominamy, że i tutaj obowiązuje nas savoir vivre.

Zasady właściwego zachowania obowiązują zarówno gości jak i samych gospodarzy spotkania. Przypomnijmy sobie najważniejsze z nich.

Gości zapraszamy na 8-10 dni przed przyjęciem nie zapominając o dokładnym poinformowaniu ich o sposobie dojazdu na miejsce. Wszystkich obecnych obowiązuje ubranie weekendowe. Dla mężczyzny będą to spodnie sportowe oraz kurtki, bluzy lub swetry. Koszule sportowe są barwne, przyozdobione deseniem, obuwie skórzane. W przypadku kobiety zasady są podobne, może ona pozwolić sobie również na przywdzianie letniej sukienki.

Na grillu nie zjawiamy się z pustymi rękoma, nie na miejscu jest jednak wręczanie kwiatów. Uprzejmością będzie wręczenie gospodarzom ciasta, słodyczy lub gatunkowego napoju.

Organizacja przyjęcia leży w rękach gospodarzy, w końcowym porządkowaniu miejsca dopomagają goście.

Zaczynamy oczywiście od przygotowania menu, którego skład dostosowany jest do pory roku i pogody. Latem podamy dania lekkie, zimą zaś cięższe, bardziej sycące. Po przybyciu pierwszych gości, a w oczekiwaniu na pozostałych, podajemy aperitif. Do zadań gospodarza należy sprawowanie pieczy nad grillem (przywilejem zaproszonych jest wyrażenie preferencji odnośnie sposobu przygotowania dań mięsnych), gospodyni dba o podanie pozostałych pozycji menu. Na porządku dziennym jest użycie plastikowych talerzy i sztućców, na stole nie może zabraknąć papierowych serwetek.

Po deserze następuje przerwa na spacer bądź nawiązanie towarzyskiej rozmowy. Na zakończenie podaje się kawę, winiaki, likiery.

Imprezy pod gołym niebem sprzyjają relaksowi oraz przyjemnemu zdystansowaniu się do codzienności. Gdy odświeżyliśmy już sobie podstawowe zasady działkowego savoir vivre’u nie pozostaje nam nic innego, jak sporządzenie listy mile widzianych gości.

Małgorzata Głowacka