Tytuł Strony

W końcu mamy porę na bób! Jest pełny w witaminy i składniki odżywcze. Przede wszystkim ma w sobie mnóstwo białka. Latem, raz w tygodniu, powinnyśmy wkomponować bób do naszej diety. Dzisiaj podaje przepis na przekąskę, ale gdy dodamy makaron, można zrobić z tego danie obiadowe.


Składniki:

• 1 paczka bobu

• 2 kiełbasy

• Cebula

• Chilli

• Pietruszka

• Sól

• Pieprz


Wykonanie:

Zalewamy bób gorącą wodą, obieramy i odstawiamy. Kroimy kiełbaski w kosteczkę, wrzucamy na rozgrzaną patelnię i smażymy. Kroimy cebulę i chilli. Gdy kiełbaska będzie gotowa, dodajemy cebulę i chilli. Czekamy aż cebula się zeszkli, wtedy dodajemy bób i mocno solimy. Po jakiś 10 minutach dodajemy pokrojoną pietruszkę. Pieprzymy do smaku.
Smacznego!

Olga Trawińska Piątkowska